Cel badania Badanie ma na celu oznaczenie stężenia swoistych przeciwciał klasy IgE, które powstają w odpowiedzi na mieszankę najważniejszych alergenów owocowych. Wynik pozwala ocenić, czy u badanego występuje sensytyzacja immunologiczna na owoce, co jest istotne przy diagnozowaniu alergii pokarmowych. Wskazania kliniczne Ciężkie objawy alergiczne (np. pokrzywka, obrzęk, duszność) po spożyciu owoców.
Utrzymujące się objawy skórne, zezmącenie, biegunka lub wymioty po posiłkach zawierających owoce. Rozpoznanie alergii u małych dzieci, które nie mogą wyraźnie komunikować objawów. Monitorowanie skuteczności diety eliminacyjnej lub wprowadzającej w przebiegu terapii alergicznej. W kontekście zaburzeń neurorozwojowych (np. ASD, PANS/PANDAS) – ocena potencjalnych reakcji alergicznych na pokarmy, które mogą wpływać na zachowanie i funkcje poznawcze.
Materiał biologiczny Do badania pobiera się krew żylna, z której uzyskuje się surowicę. Próbka powinna być pobrana w warunkach aseptycznych i niezwłocznie odwirowana, aby uzyskać czystą surowicę do dalszej analizy. Metoda Stężenie swoistych IgE oznacza się metodą immunologicznego testu ilościowego, najczęściej przy użyciu platformy ImmunoCAP lub techniki ELISA.
Test opiera się na wiązaniu przeciwciał IgE z alergenami owocowymi przytwierdzonymi do stałego podłoża, a następnie detekcji przy pomocy znakowanego przeciwciała. Przygotowanie pacjenta Przed pobraniem krwi nie jest wymagane specjalne przygotowanie dietetyczne, chyba że lekarz zaleci odstawienie leków przeciwhistaminowych (np. cetirizyna, loratadyna) na 48–72 h przed badaniem, aby uniknąć fałszywie obniżonych wyników.
W przypadku małych dzieci zaleca się pobranie próbki w stanie spoczynku. Interpretacja wyników Wartość IgE – brak wykrywalnej sensytyzacji na mieszankę owocową. Wartość 0,35–0,70 kU/L – niska czułość; może nie mieć znaczenia klinicznego. Wartość 0,70–3,5 kU/L – umiarkowana sensytyzacja; wymaga korelacji z objawami klinicznymi. Wartość > 3,5 kU/L – wysoka sensytyzacja, zwiększone ryzyko wystąpienia objawowej alergii na owoce.
Podwyższony poziom specyficznego IgE nie zawsze przekłada się na objawową alergię – ostateczna diagnoza wymaga uwzględnienia historii choroby oraz, w razie potrzeby, prowokacji pokarmowej pod kontrolą lekarza. Powiązania z zaburzeniami neurorozwojowymi U osób z autyzmem (ASD) i innymi zaburzeniami neurorozwojowymi obserwuje się wyższą częstość występowania nietolerancji i alergii pokarmowych, w tym na owoce.