Cel badania Test FX15 ma na celu wszechstronną ocenę chemiczną i immunologiczną dostarczonej próbki owoców. Analiza obejmuje określenie makro‑ i mikroskładników odżywczych, identyfikację białek alergennych charakterystycznych dla owoców oraz wykrycie zanieczyszczeń, takich jak pestycydy, metale ciężkie i mykotoksyny.
Wskazania kliniczne Ocena jakości diety i bezpieczeństwa żywności u pacjentów z selektywnym jedzeniem, w szczególności osób z ASD, PANS/PANDAS oraz innymi zaburzeniami neurorozwojowymi. Diagnostyka alergii lub nietolerancji pokarmowych związanych z białkami owocowymi (profiliny, LTP, PR‑10). Monitoring ekspozycji na substancje toksyczne pochodzące z środowiska, w tym pestycydy organofosforowe, metale ciężkie (ołów, kadm, rtęć) oraz mykotoksyny (aflatoksyny, ochratoksyna A).
Wsparcie w opracowywaniu indywidualnych planów żywieniowych oraz w edukacji dietetycznej pacjentów i ich opiekunów. Materiał biologiczny Świeża lub zamrożona próbka mieszanki owoców o masie od 5 g do 20 g. Próbka powinna być jednorodna, bez dodatku cukrów, konserwantów, barwników ani innych substancji modyfikujących. Przygotowanie pacjenta Nie wymaga się specjalnej diety ani postu przed pobraniem próbki.
Należy jedynie zapewnić higieniczne warunki pobrania oraz unikać mycia owoców detergentami, które mogłyby wpłynąć na wyniki analizy. Metoda Analiza przeprowadzana jest przy użyciu zaawansowanych technik laboratoryjnych: Chromatografia cieczowa wysokiej wydajności (HPLC) – ilościowe oznaczenie witamin (A, C, E, kompleks B), kwasów organicznych, cukrów prostych i błonnika.
Spektrometria mas z jonizacją elektrospray (LC‑MS/MS) – precyzyjna identyfikacja i wyznaczenie poziomów pestycydów oraz metali ciężkich (Pb, Cd, Hg, As). Testy immunologiczne ELISA – wykrywanie białek alergennych typowych dla owoców, w tym profiliny, lipid‑transfer proteins (LTP) oraz białek homologicznych do PR‑10. Analiza mikroskopowa i chromatografia gazowa (GC‑MS) – ocena obecności pleśni, identyfikacja mykotoksyn oraz kontrola jakości mikrobiologicznej.
Kontrola jakości – każdy zestaw badawczy jest kalibrowany przy użyciu standardów międzynarodowych oraz wewnętrznych próbek kontrolnych. Interpretacja wyników Wyniki prezentowane są w odniesieniu do obowiązujących norm żywieniowych (np. WHO, EFSA) oraz dopuszczalnych limitów zanieczyszczeń (np. maksymalny poziom pestycydów 0,01 mg/kg, metali ciężkich 0,1 mg/kg, aflatoksyn 2 µg/kg).