Cel badania FoodPrint 80 ma na celu określenie obecności i poziomu swoistych przeciwciał klasy IgE przeciwko wybranym 80 alergenom pokarmowym. Dzięki temu można zidentyfikować, które produkty spożywcze wywołują reakcję immunologiczną i potencjalnie przyczyniają się do objawów alergicznych lub nietolerancji. Wskazania kliniczne Objawy sugerujące alergię pokarmową – wysypka, pokrzywka, obrzęk, duszność, nudności, wymioty, biegunka po spożyciu określonych produktów.
Przewlekłe dolegliwości gastro‑enterologiczne bez wyraźnej przyczyny (np. zespół jelita drażliwego, refluks, zaparcia), zwłaszcza u pacjentów z ASD. Planowanie i wdrażanie diety eliminacyjnej przed rozpoczęciem terapii dietetycznej, behawioralnej lub farmakologicznej. Monitorowanie skuteczności diety eliminacyjnej oraz ocena zmiany poziomu sensitizacji w czasie. Ocena ryzyka reakcji alergicznej przed wprowadzeniem nowego pokarmu w ramach programów żywieniowych.
Wsparcie w diagnostyce współistniejących zaburzeń immunologicznych, takich jak PANS/PANDAS, które mogą nasilać objawy neurorozwojowe. Materiał biologiczny Jednorazowa próbka krwi pobrana z żyły (ok. 5 ml) do probówki bez antykoagulantu lub z żelowym koagulantem, z której uzyskuje się surowicę. Próbkę należy dostarczyć do laboratorium w ciągu 24 h od pobrania, przechowując w temperaturze 2‑8 °C.
Metoda Analiza przeprowadzana jest metodą immunoenzymatyczną (ImmunoCAP lub równoważna technologia) polegającą na wiązaniu specyficznych przeciwciał IgE z alergenami przytwierdzonymi do stałego nośnika. Po dodaniu enzymatycznego znacznika i podłożego substratu uzyskuje się sygnał optyczny, którego intensywność jest proporcjonalna do stężenia przeciwciał w surowicy. Wynik podawany jest w jednostkach kU/L.
Przygotowanie pacjenta Badanie nie wymaga specjalnego przygotowania – można je wykonać niezależnie od ostatniego posiłku. Należy jednak poinformować laboratorium o przyjmowanych lekach immunosupresyjnych, kortykosteroidach lub antyhistaminowych, które mogą wpływać na poziom IgE.
Interpretacja wyników Wynik ujemny (poniżej ustalonego progu, zwykle Wynik pozytywny (≥ 0,35 kU/L) wskazuje na sensitizację; stopień nasilenia klasyfikuje się jako niskie (0,35‑0,70 kU/L), umiarkowane (0,70‑3,5 kU/L) lub wysokie (> 3,5 kU/L). Pozytywny wynik nie jest równoznaczny z kliniczną alergią – decyzję o eliminacji pokarmu powinien podjąć lekarz po uwzględnieniu wywiadu i ewentualnych testów prowokacyjnych.