Cel badania Test ma na celu wykrycie i ilościowe oznaczenie przeciwciał klasy IgE, które powstają w odpowiedzi na alergen pochodzący z buraka cukrowego (Beta vulgaris). Dzięki temu można potwierdzić lub wykluczyć alergię IgE‑zależną na ten konkretny składnik pokarmowy. Wskazania kliniczne Ustalenie przyczyny objawów alergicznych po spożyciu lub kontakcie z burakiem cukrowym (wysypka, pokrzywka, obrzęk, objawy ze strony układu oddechowego lub pokarmowego).
Diagnostyka ciężkich postaci alergii pokarmowych, w tym anafilaksji, związanych z burakiem cukrowym. Ocena ryzyka alergicznego u małych dzieci, u których objawy mogą być niejasne. Monitorowanie skuteczności diety eliminacyjnej lub terapii odczulającej. Wspomaganie diagnostyki wielokrotnych alergii pokarmowych w kontekście zaburzeń neurorozwojowych, gdzie alergie mogą wpływać na zachowanie i funkcje poznawcze.
Materiał biologiczny Do badania wykorzystuje się 2 ml krwi żylnej pobranej do probówki bez dodatku antykoagulantu. Po odwirowaniu uzyskuje się surowicę, która jest przechowywana w temperaturze 2‑8 °C i nie powinna być przetrzymywana dłużej niż 7 dni przed analizą. Przygotowanie pacjenta Przed pobraniem krwi nie jest wymagane specjalne przygotowanie, jednak zaleca się: Unikanie przyjmowania leków przeciwhistaminowych (np.
cetirizyna, loratadyna) oraz kortykosteroidów przez co najmniej 5 dni przed badaniem, gdyż mogą obniżać poziom IgE. Nie spożywanie dużych ilości buraka cukrowego w ciągu 24 godzin przed pobraniem, aby uniknąć tymczasowego „efektu narażenia”. Metoda Badanie wykonywane jest metodą immunoenzymatyczną (ELISA) lub fluorescencyjnego immunoassay (FEIA). Wykorzystuje się mikrocząsteczki pokryte alergenem buraka cukrowego, które wiążą swoiste IgE z surowicy.
Związane przeciwciała są następnie wykrywane przy pomocy znakowanego przeciwciała przeciw‑IgE, a intensywność sygnału jest proporcjonalna do stężenia IgE w próbce. Interpretacja wyników Wynik podaje się w jednostkach kU/l (kilo‑jednostki na litr). Zakresy interpretacyjne: 0 – 0,35 kU/l – brak wykrywalnych przeciwciał, alergia mało prawdopodobna. 0,35 – 0,70 kU/l – niskie stężenie, możliwa wrażliwość, wymaga korelacji z objawami klinicznymi.
0,70 – 3,5 kU/l – umiarkowane stężenie, wskazuje na prawdopodobną alergię IgE‑zależną. > 3,5 kU/l – wysokie stężenie, silna reakcja alergiczna, zwiększone ryzyko ciężkich objawów, w tym anafilaksji. Wartości graniczne mogą się różnić w zależności od laboratorium; zawsze należy je interpretować w kontekście wywiadu i objawów pacjenta. Znaczenie w diagnostyce zaburzeń neurorozwojowych Alergie pokarmowe, w tym na burak cukrowy, mogą nasilać objawy zaburzeń neurorozwojowych (np.